MAN-LØR
SØNDAG
9:00 - 18:00
9:00 - 13:00

KUNDESERVICE

 70129999

GROVE PRINSESSE-/SHERKBOLLER



Farverigmad gør øjnene og maven glad – farvestrålende mad er ikke blot interessant for sanserne. ”Regnbuemad” indeholder en bred vifte af sundhedsfremmende stoffer og jo kraftigere farverne er, jo højere er niveauet de af gavnlige stoffer. Endskønt ved vi godt, at mange børn har et anstrengt forhold til grøntsager og de ender ofte i skraldespanden fremfor i maven. Fortvivl ej – med denne opskrift kan I med lethed få sneget de sunde grøntsager ned i børnenes mave.

Du skal bruge:

Ca. 18 boller  

50 g gær
300 g revet rødbede eller 200 g frisk spinat
5 dl lunken vand
2 tsk salt
2 tsk honning
4 dl durummel
Ca. 12 dl hvedemel

Sådan gør du:

Gæren påløses i det lunkne vand. Tilsæt salt og honning og rør godt sammen. Riv rødbederne / hak spinaten. Derefter kommes det i og det samme gør durummelet. Hvedemel kommes i lidt efter lidt og ælt dejen godt igennem. Dejen skal hæve i en times tid under et klæde. Derefter æltes dejen kort og deles ud i boller af samme størrelse. Bollerne sættes på en bageplade og hæver videre i 30 minutter. Bollerne pensels med vand eller mælk og bages ved 200 grader (varmluft) i cirka 15-16 minutter.

Af admin